第一百五十章 趋之如骛的新品(三)-《美食掌厨人》


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    看着小老板提刀的架势,有几个女顾客,吓得赶紧直觉后退了几步。

    白小白把翡翠绿皮西瓜放在餐桌上,开口道“这就是我制作西瓜冰淇淋用到的西瓜。”

    说完,白小白一刀下去,把西瓜对半切开。

    切口齐整,西瓜汁一滴都没有流到桌上。

    展现在所有顾客面前的是白瓤红籽的西瓜肉。

    “我靠,这是什么西瓜啊,从来没见过。”一个小青年一脸懵逼道。

    “我也没见过,看着像是杂交的西瓜啊。”一个大叔顾客疑惑道。

    “这么白的西瓜肉,不是没熟吧?”有的顾客表示这就是一个没熟的西瓜。

    一个戴眼镜的小青年,仔细端详了西瓜两眼,突然恍然大悟道“不对,你们看这瓜肉雪白色的,但是瓜籽是宝石红的,这难道就是雪里红西瓜?”

    “兄弟,什么是雪里红西瓜啊?你倒是说说看啊。”一个大叔疑惑问道。

    戴眼镜的青年,手扶了一下眼镜,解释道“这种瓜做三白瓜,因为果肉白,瓜籽红,又叫雪里红西瓜。在鹤北省和山XI省万荣县一代有大量种植,这种瓜非常甜,营养价值高,在以前那是专供慈禧太后吃的。”

    “真的假的,连慈禧太后都冒出来了?”一个顾客表示非常怀疑。

    眼镜青年继续解释道:

    “是真的,这瓜以前是明清两朝的特产贡品,到了清朝末年和民国初年左右,这种瓜种因为蜂源问题,被大量杂交,纯种差不多要灭绝了。后来新华夏国成立以后,经过几代农学专家的不懈研究,才得以保留了三白瓜的纯正瓜种。因为这种瓜对土壤的要求高,现在全国也就几个小范围地区可以种植。”

    眼镜青年为了彰显自己的专业性,最后还补充了一句:

    “我是农大毕业的,以前专门研究过这种瓜,还写过毕业论文呢!绝对错不了,就是白老板的瓜比我以前看过的三白瓜还要好,像是百里挑一的,这瓜籽的宝石红,太漂亮了。我以前在鹤北省路边摊买过一次三白瓜,那瓜的品相比不上白老板的,一斤都要三块多。”

    眼睛知识分子青年把白小白要说的话都说完了,所以白小白站在一边倒是乐得清闲。他心里对这个小青年的神助攻,默默点了个赞。

    一个顾客听到三白瓜,还是云里雾里的,随口问白小白道“白老板,你这真的是三白瓜?哪里买的啊,江海市我从来没有看过。”

    白小白早料到顾客会这么问,所以早就准备好了应对的话。

    “我这西瓜确实是三白瓜,是从鹤北农家我大舅那边预定好空运过来的,都是精挑细选过的上等货。极爽西瓜冰淇淋就是用这种西瓜榨汁制作的,所以冰淇淋自然是白色的。”

    白小白言简意赅,这段话意在强调西瓜冰淇淋正是因为用的是雪里红西瓜制,所以最终成品才是白色的。

    而有关西瓜的来源,什么鹤北农家大舅、空运之类的,都是白小白瞎说八道的。毕竟美食系统的事就算是有了女朋友都不能说,更何况是顾客了。
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