第(2/3)页 但是这烤鸭完全相反,咸香可口,肥而不腻,表皮亮而不油,吃在嘴里,唇边无油,稍稍一咀嚼,那叫一个齿颊留香啊!远胜过任何烤鸭。 尤其是鸭皮有一丝淡辣味,不断撩拨味蕾,通过味觉神经,神经递质的传导,不断让蓝伟豪的味蕾持续兴奋,简直欲停不能。 这种淡辣味,温和而有劲道,贴在味蕾上,就像是不断按摩舌苔一样,非常舒服,不似辣椒的那种绝辣,也不是茱萸那种辛辣。 也不知道用了什么特别的茶油?还有鸭皮这股淡辣味到底来源什么食材? 这美食到底是如何料理的?怎么会这么美味? 无数个问号瞬间挤破了蓝伟豪的脑袋。 总之,这烤鸭的美味程度,彻底把蓝伟豪镇住了。 要说帝都的全聚德的烤鸭,那是驰名中外,常年被评为华夏美食冠首。 蓝伟豪有幸出差帝都,和医药客户在帝都全聚德前门店吃过两次精品烤鸭,那味道确实名不虚传,无可挑剔,让人流连忘返。 但是没有对比就没有伤害。 小白餐馆逼格一向高如天,它推出的烤鸭已经不仅仅美味能形容,完全是逆天级别存在,远超全聚德的精品级别帝都烤鸭。 蓝伟豪一直明白一分钱一分货的真理。 现在更是认定了这个理儿。 难怪要1888元一份,果然超然美味,不似人间美食。 除了烤鸭,一碗色如胭脂的米饭,也是极其养眼。 蓝伟豪吃了一筷子米饭,又一次彻底震惊了。 小白餐馆的美食,总能带来无尽的惊喜,就连一碗米饭也是如此。 这米饭色泽红润,细腻油亮,异香扑鼻,弹软粘滑,余味无穷。 吃上一口,满口都是满满的米饭清香。 前两年惠生公司的彭总,有亲自组织过员工出国游,第一站就是日苯。 蓝伟豪有幸和公司员工,一起跟团去日苯。 日苯除了让人惊诧到极点的干净街道外,最让蓝伟豪印象深刻的还是日苯料理。 日苯料理中,又尤其是米饭让他印象最深刻。 不得不说,日苯米饭是真的好吃。 口感香糯柔软,味道上佳,即便是包片海苔,加个酸梅,捏成最简单的御饭团也是异常美味可口,要是愿意多费点功夫,做成寿司后,米饭的口感更是加倍美味。 蓝伟豪回国后,对于这米饭一直念念不忘,直到他百度了一下,才得知那种日苯米叫做‘越光米’,是日苯广为栽培、家喻户晓,是高级大米的代表之一,非常出名。 很多华夏大妈除了爆买日苯X牌电饭锅外,还会不惜重量,顺便拎上一袋越光米回国。 因为这种米口感极佳,部分日苯学者自诩‘越光米’就是东亚第一米,无人能出其右。 无关爱不爱国,单纯从口感来说,蓝伟豪也承认越光米是他这辈子吃过的口感最好的大米。 但是直到这一刻,那个曾经口感最好的大米,已经被嘴里的御田胭脂米完全取代了。 毫不夸张,这御田胭脂米比顶级日苯越光米还要好吃百倍。 第(2/3)页