十、李老汉-《破解血魔方》
第(1/3)页
那辆吉普车虽然被黑熊攻击发泄,但好在他们及时引开黑熊变换战场,使车子损坏并没有想象的那般严重。
只是碎了几块玻璃,砸瘪了机箱盖和左侧的门子,只要更换了玻璃,做一些钣金、喷漆的修理,就看不出来什么问题。
几人换好了备胎,清理了一下车座上的碎玻璃,便有另一辆三马车拉着,高风控制这吉普车开到十几里外镇上的汽车修理店进行维修,等几人返程时再去提车。
虽然也免不了换件、修理,但还算没有太大损伤,让赵元康也无奈笑笑。
李子明带着赵元康、通海二人拉着黑熊尸体,开到了前面的村子,李若汐跟几位妇女迎出来,都为刚才这场惊心动魄的人兽大战祈祷上苍。
李子明是这个护林队的队长,负责这一片林场的安全,在这里很有威信。
他将几人当做上宾看待,安排了手下兄弟卸下来黑熊尸体,再割些其他野兽肉过来,安排女人们去准备饭菜,同时又给李海山老人打去电话,介绍了这边的情况,派人去接老人过来,一起享用熊掌美味。
熊这东西一身都是宝,熊的皮毛,可以做成极珍贵的皮衣、皮帽。熊胆,具有清热解毒、平肝明目、杀虫止血的神奇功效。熊肉,可以补中益气,润肌肤,壮筋骨。
当然,最有名的熊宝,要属熊掌了。
熊掌古代八珍之一,《孟子》曰:“鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。”“掌”是指东北特产黑熊之掌。
干燥熊掌含脂肪43.90%、粗蛋白质55.23%,总氮8.83%,灰分0.94%;为亚洲人所谓的“养生”食材。
熊有冬眠的习惯,冬眠时以舔掌为生,掌中**胶脂渗润于掌心,是熊掌营养丰富的原因之一,而其前右掌因为经常舔,故特别肥腴,有“左亚右玉”之称。熊掌虽为上美佳品。
但如加工方法不当,就会令人难以下咽,简直是暴殄天物。若想食其美味,就需在制作上下一番功夫。
其中,吉林的传统吃法多是配上其它土特产品烹饪而成,而且烹饪方法独特,需经过三次水煮,三次汤炖,然后用放入调料的汤煨,最后色勾芡上盘。
做出来的熊掌形整不散,色白如玉,入口如羹似腐,鲜嫩清淡,不愧为珍品佳肴。
李子明告诉赵元康等人,要想吃到如此美味绝伦的熊掌,就必须请来李海山老人亲手烹制了。
先前就听高风说过,这老汉自成年后,就行走在深山老林之中,捕猎采药为生,以天地自然为师,用无数的伤痕、血泪,换得了如今一身绝技。
每一片山林都有他的足迹,每一种采药、每一头猛兽,都逃不过他的眼睛。
这极为神秘、古老的蒸熊掌之法,也就他这样的高人,才能掌握。
过了半个多小时,高风先回来,他刚喝了碗水,就听李子明高声嚷道:“赵老弟,我大叔来了。”
几人赶紧跑出屋子相迎,他们虽远来是客,但无论从老人的辈分,还是老人的名望,他们作为小辈都需以大礼相待,何况,这次进山,多半需仰仗此老呢。
第(1/3)页